初走りからの~

ばりばり

年明けから、あまり走りに行ってないハーレー仲間との新年会でした。
自転車にはまってる人、仕事やなんやかんやで忙しくて、なかなか一緒に走れませんが久しぶりに会えて嬉しかったですし、愉しかったです!!
是非、今年は走りに行きましょうね!!

また、そういっておりましたらホテル時代の先輩方からお誘いいただき、早速今年の初ツーリングに行ってまいりました。

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当日はめっちゃ寒かったのですが、古民家風のいろりを囲み、還暦を迎えられる日航の総料理長と、グランドハイアットの料理長、カフェレストランオーナーとそれぞれ元気な諸先輩方といろんなお話ができ、良い時間となりました。
ただ、帰ってきてから震えが止まらなかったので、近くのお風呂に1時間くらい入っておりました。なぜなら・・・

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そう、もうこんな季節なのです。
ショコラティエとして突っ走らねば!
風邪などひいてる場合ではありません。
今年も、どうぞ新作ショコラ全て、手作りです。ご期待ください!!

2013年 正月

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皆様、あけましておめでとうございます!!
本年もご愛顧のほど、何卒よろしくお願いいたします。

昨年もいろいろとありましたが、年も明け、心新たにまた明るく頑張ってまいりたいと思います。

まずは、岩田屋の初売りが2日よりはじまりまして、例年以上に福袋が好評でしたねー  来年はおみくじか当たりくじかなんかつけてみようかなー

iwataya

福袋

例年は、4日からだったんですが、ご予約を数件頂いていたこともあり、本日3日より住吉本店も、初売りとさせていただきました!

近所の住吉神社も、お参りの方でにぎわっておりました。
僕らも夜、スタッフと行ってきました。

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今年は、古典菓子をもう一度見直したり、季節のお菓子もきちんとやっていこうと思っています。原点回帰し、進化を遂げる。そんな年にしたいです。
どうぞご期待くださいませ。まずは、年末に作りましたピュイダムールから。
当たり前の事ですが、きちんとしたお菓子を作ろうと思います!!

ピュイダムール

2012年もあと3日。

師走とはよく言ったもので、12月は一年の中でも一番走り回ってる気がします。

お陰さまで、至らぬ点は多々あったかと思いますが、なんとか今年も、クリスマスも無事に終える事が出来ました。ありがとうございました!

年末年始は皆様は、ゆっくりされることでしょうね。
昨日くらいから、仕事納めという言葉を良く聞きます。

でも僕らはそうもいかなくって、下記のようなスケジュールで営業いたします。

2012年12月30日(日)・・・通常営業
〃    12月31日(月)・・・10:00~20:00
2013年 1月1日(火)・・・・店休日
〃     1月2日(水)・・・天神岩田屋三越店初売り、住吉本店店休日
〃     1月3日(木)・・・10:00~20:00
〃     1月4日(金)・・・通常営業10:00~22:00

しかもその間にもいろいろなイベントに参加したりもしてまして・・・
年末までばたばたしています。
まぁそんな中でも、メリハリをつけて気分転換はしたいと思っておりますが・・・

ちなみに昨日はクロスFMというラジオ番組に出演させていただきました。

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ネクステージ三浦社長、TOGGYさん、栗田善太郎さんありがとうございました!

今年に悔いを残さぬよう、やり残しが無いようにしっかり締めくくりたいと思います!

選挙も終わり・・・。

師走のこの時期に急遽行われた選挙も、自民党の圧勝で終わり、やっとクリスマスムードになるのでしょうか?

先行き不安な情勢ですと、なかなか皆様も明るい気持ちにはなれませんもんねー
まぁ昔に逆戻りのないように、これからしっかりと見続けなければなりませんね。

当店では20歳以上のスタッフは全員投票には行かせましたが、今回も投票率は低く、特に若者の投票率の低さはなんとかしないとですね。
自国の事に関心を示さない、自国の文化を重んじない、他人任せな子が増えてる気がします。僕も若いころそうだったかなー
早く30歳になっておとな扱いされたかったのは覚えてるんですが、選挙は行ってましたねー。成人式は興味なかったけど。(いとこに無理やり連れて行かれたような・・・)
まぁ何はともあれ、政治をほっといて良いわけもなく、しっかりと考え、勉強しながら皆で良い国を作っていきましょう!!
阿部さん今度はよろしくお願いしますね。

さぁ、そろそろ僕らもテンション上げていきます!!

2004年 アメ細工①

クリスマスご予約好評受付中!!

雹やあられ、雪等も降り出して寒さが一段と激しくなってきましたね。
今年は厳冬の予感です!!

そんな中、お陰さまでクリスマスケーキの御注文も順調に入ってきております。知人から、ブログに載せろと要望されましたので(笑)載せておきます。

今年はこの9種類!限定数のある商品もございますので、お早目のご予約をお奨めします!!

また今日からこんな商品も置いてますので、ケーキと共にいかがですか?ブルガリア産の薔薇を使ったローズ・シャンパン。ノンアルコールですが、なかなか雰囲気あります!!