暖かい日が続き、ツーリング日和なのですが行けてません。
すこーし帰り道長くしてみたり、行きがけゆるゆると遠回りしてるくらいですか・・・
最近はぺ○ちゃんやカリフラワーなど特殊系は勿論、ラジオで宣伝してもらった生チョコなんかも出てます。

来週４月の２２日はこんなイベントにも参加しますし、

４月２６日(木)～５月２日(水)は近鉄百貨店にて“あべのスイーツフェスタ”
５月３日(木)～５月９日(水)は京阪百貨店での催事と、飴細工の実演もからめて出撃いたします！！
その合間を縫って５月３日はプロレスもあるし、イベント目白押しですので、皆さまどこかでお会いしましょう！！

桜満開で花見日和が続いていますが、僕はなんだかばたばたしています。

お中元の撮影では、マカロンラスクの和風ヴァージョン“和カロンラスク”と和ジャム５種。
抹茶、きな粉、ゴマのマカロンに醤油バターを塗って焼き上げた新作と苺ミルク、味噌キャラメル、ゴマミルク、きな粉金時、抹茶ミルクジャムのセットです。ありそうでなかったみなさんがお好きなお味になってますので、一度ご賞味あれ。

今月は引き菓子の御注文も多く、前にアップしたリンツァーやバターたっぷり特製ガトーバスク等も作っております。

飴細工も今月は指輪まつりで、

自家製きんつばを作ってみたり、フィロを使用したタルトなど新作も。
なんか和風にはまってますが、今年はもう少し日本を見直してみようかと思っています。