昨日、住吉本店にてサマービュッフェの第２弾をとりおこないました。
ありがたい事に今回は８月上旬で、予約締切するほど前評判は好評で、２度目の参加を希望される方は申し訳なくも初めての方を優先させていただいたりしましたし、友人知人は極力遠慮していただいて、多少定員を超えても、少しでも多くのお客さまに喜んでいただこうと頑張りました。

新しいアイスマシンの提案もされていたので、デモンストレーションがてら、「セロリと完熟マンゴーのグラニテ」や「紅茶と和歌山産白桃のグラニテ」なども目の前で作らせていただきました。
勿論、ショコラのオムレツや、チョコレートのピザ、本店では通常売ってないグンカンシリーズなどもお出しできましたし、料理も前回以上に力を入れましたので、おおむね問題なく愉しんでいただけたようでしたが、ドリンク類のサービスやお皿、スプーン類の交換等、慣れない作業では、多々お客様に御お迷惑おかけしたり、不愉快な思いもさせてしまったと思います。今後の課題として、少しづつ成長してまいりたいとスタッフ一同謙虚に受け止めようとしていますので、何卒ご容赦ください。
今回も数々のマジックで皆様を愉しませてくれたＳ木さん、デモンストレーションに協力してくれたＴさん、また雨の中浴衣で雰囲気を盛り上げて頂いたお客様、不備も多い中温かい声、励ましの声をかけてくださったお客様、全ての方に感謝いたしております！ありがとうございました！！
来月もというお声も頂きましたが、また次回は別の形のイベントにしようと思います。
真夏の夜の夢は、また来年。　　　秋以降も頑張ってまいりますのでご期待ください！！

またまた間がかなーり開いてしまいましたが、毎日どたばたとしております。
まずは先日行われましたパティシェロックナイトの様子を。

今回も大盛り上がりでした。
岩田屋の催事とかぶっていたので、睡眠不足だわ、練習不足だわ、出演者と写メもとってないわ・・・
すみません。自分とこのももらった画像でして。
もう少し余裕持ちたいものです。
次回は１０月の東京出演予定です！！博多代表で頑張ってきまーす！
出演者の皆さま、裏方の皆さま、ご来場の皆さまありがとうございました。そしてお疲れさまでした。
うちの若手も育ってきたでしょう？(笑)
画像はオーダーケーキ、｢全て食べれるマカロンタワー｣。

・・・なんてタイトルで書いてますが、今年の夏祭り第一段はコレの事でした。

新日本プロレス　Ｇ１クライマックス開幕戦！！
またもやプロレス馬鹿炸裂です・・・
今回は、新たなファン獲得と久しぶりに観戦する方々をお連れして、大盛り上がりでした！！(実弟も)

もちろんその後の食事会も含めて、皆愉しそうで。
マイブラザー達も頑張ってるし僕も負けられません！！
夏の新作や新提案、秋に向けての準備頑張りまーす。

昨日は住吉本店にて、サマーパーティーを行いました。

盛り上げて頂いたエンターテイナーＳ木氏、元ホテルの方々、学校関係・・・たくさんの仲間のおかげで、びっくりするくらいの盛り上がりでした！！ありがとうございます！
お菓子よりお酒が出るという(笑)、妙な気持ちでしたが、拙いサービスや内容を補って余りある皆様の笑顔にまた救われました。次回８月は更に良いものになるようスタッフ一同頑張ります！！
やっぱり浴衣っていいですねー、浴衣でシャンパン・そしてお菓子と。
理想のお店に近づきつつあるのかな(笑)？

先日は、６周年フェアたくさんのご来店まことにありがとうございました！！
最近、なかなかお客様と会話できなくなってましたが、久しぶりに多くのお客様とお話しできたり、嬉しいお声をかけて頂けたり、懐かしい方がおみえになったりと充実した４日間でした。
今回の喜びと初心を忘れずに更に皆様に喜んでいただけるものとサービスを目指して頑張ります！
早速ですが、６周年企画第２段！！
　“クールビズ　サマービュッフェ”～真夏の夜の夢、再び～
と銘打ちまして、住吉本店でのパーティーを行いたいと思います。
数年前に、プランナーの方の発案で、スパイシースパイスという会を試しに一度開催してみたのですが、これがかなり好評で、次はいつ？と結構問い合わせがありました。前回の画像です。

ですので、待望の復活です！今回は更にパワーアップして、うち主催で行いたいと思います！！
内容は、蒸し暑い夏のこの時期、仕事帰りのちょっとした自分へのご褒美に。気軽に語れる出会いの場に。
シャンパンやワインにスイーツをあわせ、僕のうんちくやお菓子の愉しみ方等を盛り込みながら、お洒落で有意義な夢のひとときを。
勿論ショーケースのお菓子は全品食べ放題、ドリンク類はシャンパン、ワインに特製カクテル(ローズ・ジュース＋シャンパン・・・その名もラ・ヴィ・アン・ローズ！最高です！！)、コーヒー、紅茶にソフトドリンク。
その他オードブルやキッシュ、ピッツア等軽食類。
当日限定のスペシャリテに自家製アイスやプレゼントもありの盛りだくさんです。
スペシャルゲストの来場も予定しておりますし、うちならではの面白い企画をご用意させて頂きます。
ご期待ください！！
開催日時：７月２２日(金)、８月２６日(金)　　両日とも１９：００～２１：００予定
参加料金：男性　￥３０００、女性　￥２５００　※ただし、浴衣着用、ベストクールビズ賞の方は¥１０００引き！
お問い合わせ、お申込み：ＬＡ　ＶＩＥ　ＥＮ　ＲＯＳＥ住吉本店　０９２－４４１－８５５５まで
尚、隣接駐車場があり、駐車券はお出しできますが、当日飲酒される方の車でのご来店は御遠慮ください。
各日限定２０名様、完全御予約制となっておりますので、お早めにお申し込みください！！