昨日、住吉本店にてサマービュッフェの第２弾をとりおこないました。
ありがたい事に今回は８月上旬で、予約締切するほど前評判は好評で、２度目の参加を希望される方は申し訳なくも初めての方を優先させていただいたりしましたし、友人知人は極力遠慮していただいて、多少定員を超えても、少しでも多くのお客さまに喜んでいただこうと頑張りました。

新しいアイスマシンの提案もされていたので、デモンストレーションがてら、「セロリと完熟マンゴーのグラニテ」や「紅茶と和歌山産白桃のグラニテ」なども目の前で作らせていただきました。
勿論、ショコラのオムレツや、チョコレートのピザ、本店では通常売ってないグンカンシリーズなどもお出しできましたし、料理も前回以上に力を入れましたので、おおむね問題なく愉しんでいただけたようでしたが、ドリンク類のサービスやお皿、スプーン類の交換等、慣れない作業では、多々お客様に御お迷惑おかけしたり、不愉快な思いもさせてしまったと思います。今後の課題として、少しづつ成長してまいりたいとスタッフ一同謙虚に受け止めようとしていますので、何卒ご容赦ください。
今回も数々のマジックで皆様を愉しませてくれたＳ木さん、デモンストレーションに協力してくれたＴさん、また雨の中浴衣で雰囲気を盛り上げて頂いたお客様、不備も多い中温かい声、励ましの声をかけてくださったお客様、全ての方に感謝いたしております！ありがとうございました！！
来月もというお声も頂きましたが、また次回は別の形のイベントにしようと思います。
真夏の夜の夢は、また来年。　　　秋以降も頑張ってまいりますのでご期待ください！！