毎年いろいろな注文をいただいていますが、この時期ならではのものもあります。昨年もあるお店で飾らせていただいた雪だるまの飴細工もそんな季節もの？でした。

今年もご注文いただきまして、お寿司屋さんなので、こういった感じはいかがかな？と。作ってみました。

そう、伊勢海老です。以前蟹は作ったことあったのですが、海老は初めての挑戦でした。（笑）意外に評判良かったみたいなので、今後はこういったリアルシリーズも頑張ってみようかな。
ちなみに以前作った蟹はこんな感じ。

これからは繁忙期でちょっと厳しくなりますが、こんなのも実は好きな仕事なんです。

また、先日は、今年も韓国の製菓学校の学生さんが見学にいらっしゃいました。

最近は、外国の学生さんの方が積極的で、質問や写真もばしばしきてやる気を感じました。元気いっぱいで良いと思います！
また、韓国では僕はイケメンらしく、ちょっとおだてられて嬉しかったです。（笑）是非韓国に来てくれと・・・

まぁ呼ばれればどこにでも行きますが、最近は竹島の事とかもありますし、なにか友好関係を築けるお手伝いであれば、喜んで。

最後に、やっぱり海老が好きな僕は、飴細工作ってるときから我慢できなくて、近くの知人のお店で結局海老を食べているのでした。

まだ11月に入ったばかりですが、例年この時期からクリスマスのお問い合わせは始まってまして。

今年はなんとか11月頭には出来上がってまいりました。
会員様、お得意様にはこちらのクリスマスカードタイプ。

店頭での配布用のチラシ。

さぁ皆様お待たせしました！！新商品のラインアップもございますし、カードはいろいろな使い方をされてください！！
僕らはそろそろ来るべき日に備えて、どきどき、そわそわしだしますが、皆様は是非、クリスマスまでの雰囲気を盛り上げて、明るく楽しく過ごしてください！！

明日はハロウィン本番です！！
先週末はいろんなお店や場所でハロウィンのイベント盛り上がってましたねー
えらいリアルな変身はやはり、外国の方や女性が多かったですねー
僕の友人、ニューヨークから来たカイルシェフもこのとおり。

リアルでしょ～
やっぱここまでやるから、向こうでは発砲事件にまでなるのですね。
そりゃ夜こんなんでてきたらマジでびびりますよ。(笑)

でもうちもせっかくだから、来年はお店でイベントやってみようかな。

今年はぼちぼちさりげなくやってます・・・
画像は主任が作ってくれた飴細工とチョコ細工でス。
明日までの限定品ですよー

最近の携帯は便利で高機能のものが多いですが、僕はアナログでなかなか使いこなせません・・・
携帯持ったのも３０過ぎてからだし、自分の携帯にテレビ機能がついてるのも最近知ったし。
それでも、法人割りというやつで携帯代金が安くなるのとお店でも今後ハイテクな事を取り入れようと、少しづつではありますがお勉強させて頂いております。
なので、ついに携帯さえ使いこなせない僕が、いよいよスマートフォンにチャレンジです！

正直慣れるのに時間かかりそうです―
メールもアドレス登録とか変更とか一日かかりきりです。
けれど、うまく使えばきっと合理的で２１世紀のお菓子屋スタイルが出来ると信じて頑張ってみます！！
追伸・・・最近僕にメールくれた方で、返信が無いのはそういった理由です、申し訳ないー。決してシカトではありませんよ。

これは、アイドルの撮影会でもイメージビデオ撮影でもありません。れっきとしたお菓子屋でのポスター撮影風景です。いやぁスタッフのＳ賀ちゃん、イイカオしてますねー。
Ｍ目ちゃんと二人で、ラウ゛ィアン夜の部のツートップ張ってますので、堂々としたものです。期待通りのちょいエロ大人ショコラポスター、まもなく予約開始です。…もとい、ちょいエロ大人ショコラまもなく発売開始です。（笑）