初めまして。

新たにHPをご覧になる皆さん、今まで僕の個人的なブログを見てくださってきた皆様今回こちらに場所を移してまいりましたので、あらためてよろしくお願いいたします!!

日常の事や新商品、イベントやいろんなお話も含めて書いていきますので、時々見てくださいね。
以前は意外な一面を出し過ぎだとの意見もありましたが、僕らしくいくつもりですので、表現や写真に驚かれないよう最初に申し上げます。

では記念すべきHP第一発目は、最近焼きました古典菓子
“タルト・オ・シュクル・エ・マロン”の画像です。

砂糖のタルトという意味のフランスのお菓子を解釈も新たに、マロンを加えて焼き上げた発酵菓子です。あまり甘くなく、表面の白双糖というザラメの食感がポイントです。

最近古典菓子にはまってまして、今後もいろいろやってくつもりですので是非一度お試しください!!