NY アイアンシェフとのクリスマスケーキコラボパーティー開催。

随分と寒くなってきましたねー
そうなるといよいよ僕らも気合が入ってまいります。
まずは、今年初のイベントを今月中に。
NY アイアンシェフ カイル・リック氏とのコラボレーション 新作クリスマスケーキ発表 レセプションパーティー
 http://www.facebook.com/events/439498852764842/

いつも当店を支えてくださる皆様への、感謝の気持ちを込めた、少しだけ早いクリスマスプレゼントです。2012年新作のクリスマスケーキの試食会とシェフの友人で、本場NYのリアル・アイアンシェフ“カイル・リック”氏とのコラボレーションパーティー。2012年度の新作を含むクリスマスケーキ全9種類とスペシャルデザート、カイル氏が作るニューヨークスタイルのフレンチ全6品を堪能しながら、皆様と愉しいひと時を過ごしましょう。全てのお菓子やお料理の説明もいたしますので、気さくで日本語も堪能なカイルシェフや当店シェフとのおしゃべりも愉しんでください。

日時:11月22日(木)  19:30~

料金は、なんとおひとり様¥3000のサプライズ企画です。
シャンパン等のワンドリンクサービスがついてのこの内容は、他ではありえません。ぜひこの機会に二人が織りなす魅惑の世界を感じてみてください。

※尚、30名定員になり次第締め切らせていただきますので、お早目のご予約をお奨めいたします。

カイルはもう皆様もご存じの通り、僕の友人でもありますが、実は本家NYのアイアンシェフにも出演した実力者でもあります。
来年の自店のオープン準備を進めているのですが、その合間を縫って今回うちのお店で腕をふるってくれることとなりました。
・・・実は僕が一番楽しみにしているかもしれません。(笑)

クリスマスケーキの試食会も兼ねていますし、またどんなサプライズが飛び出すことやら・・・
ちょっとドキドキしてきました。

初めまして。

新たにHPをご覧になる皆さん、今まで僕の個人的なブログを見てくださってきた皆様今回こちらに場所を移してまいりましたので、あらためてよろしくお願いいたします!!

日常の事や新商品、イベントやいろんなお話も含めて書いていきますので、時々見てくださいね。
以前は意外な一面を出し過ぎだとの意見もありましたが、僕らしくいくつもりですので、表現や写真に驚かれないよう最初に申し上げます。

では記念すべきHP第一発目は、最近焼きました古典菓子
“タルト・オ・シュクル・エ・マロン”の画像です。

砂糖のタルトという意味のフランスのお菓子を解釈も新たに、マロンを加えて焼き上げた発酵菓子です。あまり甘くなく、表面の白双糖というザラメの食感がポイントです。

最近古典菓子にはまってまして、今後もいろいろやってくつもりですので是非一度お試しください!!

ラヴィアンローズ ヴァレンタイン-2011- ※ご予約受付中

– Valentine Day Collection 2011 –


甘くて、可愛い、女性達のハートをこめてとびっきりのスィーツを贈りませんか?

今年もLA VIE EN ROSE より、リップ型ショコラに加え、
ローズ型やハート型も揃えて女子達のスィーツな恋を応援します。

※バレンタイン
【 ローズ&リップス(ピンク箱) 】
 …¥915(2個入り)/ ¥1,260(3個入り)/ ¥1,680(4個入り)/ ¥2,100(6個入り)
【 ローズ&リップス(黒・白箱) 】…¥1,680(5個入り)
【 ローズ&リップス(バラ箱) 】…¥2,835(10個入り)
【 ポップショコラ 】…各¥210
【 マカロン 】…各¥210
※金額はショコラの内容により変動いたしますので、ご了承ください。
※バレンタイン
【 生チョコ トンカ 】…¥1,260
【 生チョコ トンカ&エギュイットオランジュ&シトロン 】…¥2,520
※バレンタイン
【 ヴィヴィット 】…¥1,575(3個入り)/ ¥2,410(6個入り)/ ¥3,150(9個入り)
【 ショコロン 】…¥1,050(5個入り)
【 インゴットセット 】…¥630
【 アーチセット 】…¥525
【 ショコラ・カッセ 】…¥1,050・¥525
※博多マイング店では100g、400円にて量り売りをしております。
※価格は全て税込価格にて表記しております。
※毎年手作りの為、商品に限りがあります、お早目のご予約をお勧めいたします。
品切れの際は何卒ご容赦ください。

■本店、岩田屋店、博多マイング店の全店舗で予約を受け付けておりますが、岩田屋店では電話によるご予約ができません。お手数ですが直接店舗までお越しください。
<受け取り店舗のご指定が可能となりました。ご予約の際にご希望の店舗を係員へお申し付けください。>
ご予約店
【本  店】福岡市博多区住吉4-3-2 博多エイトビル1F /092-441-8555
【岩田屋店】 福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本館B2F
【博多マイング店】福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1/092-433-3339
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ラヴィアンローズ ヴァレンタイン-2010- ※ご予約受付中

– Valentine Fair 2010 –
※削除禁止/バレンタインバナー
今年の恋は白か黒か彼の気持ちを狙い撃ち!
ますます話題のラ・ヴィ・アン・ローズよりリップ型ショコラが今年も貴女の愛のサポートをします。
リップス・フランボワーズ、リップス・キャラメルオランジュ、リップス・ラヴォンド(ラベンダー風味)の三種のフレーバーと、ローズ型のショコラで愛を演出しています。
バレンタイン限定のマカロンや、定番人気のコスミックがこの時期限定のクールコスミックとしてハート型で登場。
ますます充実した今年のラ・ヴィ・アン・ローズのヴァレンタインで彼のハートを一人占め!
※削除禁止/バレンタイン
【 ローズ&リップス(白箱) 】…¥915(2個入り)/ ¥1,260(3個入り)/ ¥2,205(5個入り)
【 ローズ&リップス(黒箱) 】…¥1,680(4個入り)/ ¥2,100(5個入り)
※金額はショコラの内容により変動いたしますので、ご了承ください。

【 ヴィヴィット 】…¥1,575(3個入り)/ ¥2,410(6個入り)/ ¥3,150(9個入り)
【 薔薇箱 】…¥2,835(10個入り)
【 ハートマカロン/ヴァレンタインver. 】…¥1,365(5個入り)

【 クール・コスミック 】…¥2,625
【 ガトーショコラ・ハート 】…¥2,625
【 ヴァレンタイン・スペシャル・エクレア(ショコラ・フレーズ) 】…各¥315
【 ショコロン 】…¥1,050(5個入り)
※価格は全て税込価格にて表記しております。
※毎年手作りの為、商品に限りがあります、お早目のご予約をお勧めいたします。
品切れの際は何卒ご容赦ください。

■本店、岩田屋店、博多マイング店の全店舗で予約を受け付けておりますが、岩田屋店では電話によるご予約ができません。お手数ですが直接店舗までお越しください。
<受け取り店舗のご指定が可能となりました。ご予約の際にご希望の店舗を係員へお申し付けください。>
ご予約店
【本  店】福岡市博多区住吉4-3-2 博多エイトビル1F /092-441-8555
【岩田屋店】 福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本館B2F
【博多マイング店】福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1/092-433-3339
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ラ・ヴィ・アン・ローズ クリスマスケーキ-2009- ※ご予約受付中!

今年もラ・ヴィ・アン・ローズから、格別な聖夜をお届けします。
2009年のクリスマスケーキコレクションのご紹介です。
鬼才パティシエ・小田信也の手が生み出す繊細で耽美な世界を、ぜひご堪能ください。
★ラ・ヴィ・アン・ローズ クリスマスケーキコレクション
本店にてご予約受付中です。
クリスマスケーキのご案内

– Christmas Cake Collection 2009 –


【 ノエル・コスミック】¥3,885-25㎝×7cm
人気No.1商品。コスミックがX’mas風にアレンジされました。
甘すぎないショコラと絶妙な舌溶けで、魅惑の世界が拡がります。
【 ガトーフレーズ 】¥3,570-15㎝ ¥4,310-18㎝ ¥5,375-21㎝ ¥11,550-30㎝
福岡県産の苺、生クリーム、卵を使用し、すっきりと究極の一品に仕立てました。
いくらでも食べられる、軽やかさが魅力です。
【 ミルフィーユ・オ・マロン 】¥4,200-20㎝×10㎝ 
フランス産のバターと小麦粉を使用して作り、香ばしく焼き上げたパイに、渋皮栗やマロンクリームをふんだんに盛り込みました。
ヴァニラとショコラの二種類のカスタードで、リッチなクリスマスをご堪能ください。
【 ノエル・モガドール 】¥3,675-18㎝×8cm
しっとり焼き上げたショコラ風味のアーモンドスポンジを贅沢なガナッシュでサンド。
ナッツ入りのショコラでコーティングしました。ベーシックながら、食べやすく仕上げてあります。
【 リース パリ・ブレスト 】¥2,310-15㎝ ¥3,150-18㎝
ココアのシュー皮の中には、キャラメル味のカスタードクリームと大粒の苺を、フレッシュなクレームショコラが包み込んでいます。クルミの食感も愉しい食べるクリスマスリースです。
【 ガトーショコラ フィーヌ 】¥4,200-15㎝ ¥5,250-18㎝ ¥6,300-21㎝
上質のクーベルチュールを使用した生チョコを
そのまま食べているようなとろけるショコラは、本物のショコラ好きの為のスペシャリテです。
※とても柔らかい商品ですので少し温めたナイフでお切り分けください。
【 フロマージュ クリュ 】¥2,625-12㎝ ¥3,360-15㎝ ¥4,200-18㎝ 
赤いフルーツをしのばせた、上品なレアチーズケーキです。飽きの来ない軽さが誰にも好まれます。
【 ル・サパン・ドゥ・ノエル 】¥3,680-(小) ¥5,775-(大)
全てが食べられるショコラのオブジェ。
家族や友達と過ごすクリスマスパーティの必需品。
食べきれないほどの贅沢なショコラで盛り上がりましょう。
★ 本店にてご予約受付しております。
【本店】福岡市博多区住吉4-3-2 博多エイトビル1F
★ ご注意事項
※1 電話・FAXでのご予約は承っておりません。予めご了承くださいませ。
※2 ご予約頂いた商品の受け取りは、本店のみとなります。
※3 商品によっては品切れになるものもございます、お早目のご予約をお勧めいたします。