五月も半ば。

いやー
真面目に更新するつもりなのですが、なかなか・・・
そうこうしてる間にもう５月も半ばに。
・・・マズイすよねー
今年は新たな取り組みや、７周年もあるので、なんだかんだと。

まずは、この時期恒例の製菓学校さんの見学に、

洋菓子協会のコンテスト。今回はうちのお店からは３名が出品し、おしくも賞は逃しましたが、それぞれに課題が見つかったことでしょう。来年は自分に打ち勝ってほしいと思いますし、終わったー・・・じゃなく、今日の仕事への取り組みから少しづつ、変わっていってほしいものです。やはり、普段からの姿勢や考え方がこういった時に出るものだと思いますから。
そして、今月の新作。

まだまだ今月から来月にかけては、新作登場予定です！！
最後に、今日の御予約。最近は、こういったお誕生日サプライズや、レストランウェディングでのケーキビュッフェや引き菓子等の御注文も、増えてきております！どうぞいろいろわがままを言ってみてください。案外面白い事になりますよ！！