最近雨が多くて憂鬱だったのですが、今日は久しぶりに爽快なお天気ですねー。
まだ風は少し冷たいですが、そろそろお花見のシーズンではないでしょうか？
僕らも今年はどこでやろうかと考え中です。
そんな時期にあわせたデザートを。
４月のカフェメニュー、“ミルフィーユグラッセ・オ・プランタン”は桜風味のメレンゲやマカロンとグラスをあわせた軽やかで、ボリュームのある一品になりました。もうひとつは、母の日用で、“プラットゥー・ド・ローズ”。
人気のローズシフォンとローズアイス、ローズフィナンシェにマカロンと薔薇づくしです。