トマトのチョコ。

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これは、4月に銀座での催事用に考案した、トマトのショコラです。
シシリアンルージュというひじょうに美味しいトマトを使ってガナッシュとコンフィチュールを作り、本物そっくりに仕上げた可愛らしいチョコになりました。他にもトマトのマカロンも登場予定です。
ホワイトデー用に福岡でも先行販売しちゃおうかなー

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