約三か月にわたり、ご愛顧いただきました海の中道フラワーピクニック“ロゼッタ”が先日２４日に無事終了いたしました。ありがとうございます。後半のバラ園に移っても、ほぼ順調に推移いたしまして、課題もありますが、また秋のコスモスフェアには頑張ろうという気になっております。街中で生活してます僕らとしてはたまにはいいですねー。花と緑と海に囲まれて・・・最後にバラ園撮ってきました。

また、昨日は神戸のピエール・ブランシュの白岩シェフ、東京はペニンシュラホテルの野島シェフとビッグネームがご来店されました。白岩シェフとは学校時代からのお付き合いをさせて頂いてまして、マニアックにお菓子を作ってるあたりが共通点で、すべての副材料から自分で作っていらっしゃるのには、常々感心しています。また、野島シェフはクープドモンドでご一緒させていただいたり、熱い人柄と大胆で緻密な飴細工の第一人者であり、東京でホテルに寄った時も良くしてくれるありがたい方です。最近は、著名な方がお店に立ち寄っていただけますし、同業の方からは、情報をたくさんいただけているので、ありがたいですし、そういった関係を大切にしつつ、頂いた情報をうちの商品に反映させていこうと思っておりますので、皆さまもお楽しみに。
写真は以前のものになりますが、両氏です。