講習会イン鹿児島。


4月14、15日で鹿児島に講習会をしに行って参りました。
毎年何度かやらせていただいている「クズネージュ」を使用したプロ向けの洋菓子講習会です。
実は、オープン前に廣八堂(クズネージュの会社)で研究開発をお手伝いしていた時期があり、その時からのご縁で時々お声がかかります。
今回も二十名の予定が三十名を超え、拙い講習ながら、受講した皆さんからの熱心な質問や向上心に支えられ、サポートしていただいたM商事のI社長以下、M尾さん、U竹くんありがとうございました。
毎回思うのですが、講習会をしに行く度に良い出会いに恵まれ、また刺激を受ける等、僕の方が成長させていただいてる気がします。特に今回は、奄美大島からみえた方や、懐かしい顔ぶれもいて楽しかったですし、前日から見学させていただいたり、食事をしながら、大変勉強になるお話をしてくれたり、天文館を案内していただいたヤナギムラの柳村社長本当にありがとうございました。僕もいろいろと頑張ってみます!!

講習会イン鹿児島。” への2件のコメント

  1. 大変申し訳ありませんが この場をお借りさせていただきますm(__)m
    いつも 記念の日にラヴィアンローズのケーキを購入させていただいています
    ケーキがかわいいうえに おいしいので記念日には いつも大満足しています
    最近 またケーキを購入させていただいたのですが ひとつ残念なことがありました
    私にとってはとても大切な記念日だったのですが メッセージプレートがとても残念でした
    書いている文字も かすれぎみで プレートも小さな正方形の切れはしのようなチョコレートでした
    これからもラヴィを愛し続ける私にとっては ここは勉強していただきたいと思い 失礼を承知でご意見させていただきます
    これからも ラヴィアンローズを応援し続けます!
    頑張ってください!

  2. 大変申し訳ありませんでした。以後そのような事のないよう、スタッフと良い方法を考えますので、今後ともよろしくお願いいたします。お教え頂きありがとうございました。

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