
ヨーロッパでは、たしかどこかの国で「雨は栗の匂い」とか。
そんなわけで、少し雨模様の今日はマロングラッセなどアップしてみました。フランスとイタリアで毎年わずかしか採れない稀少価値の高い栗を、上質なシロップでじっくりと漬け込みを繰り返した、素晴らしいお味です。
思い出しました、「雨のパリは、栗の匂いがするわ」 オードリー・ヘップバーンの映画でしたっけ。

ヨーロッパでは、たしかどこかの国で「雨は栗の匂い」とか。
そんなわけで、少し雨模様の今日はマロングラッセなどアップしてみました。フランスとイタリアで毎年わずかしか採れない稀少価値の高い栗を、上質なシロップでじっくりと漬け込みを繰り返した、素晴らしいお味です。
思い出しました、「雨のパリは、栗の匂いがするわ」 オードリー・ヘップバーンの映画でしたっけ。
余談ですが、
【栗】って秋の季語ですけど、【栗の花】っていうと夏の季語なんですよね。まあ、当たり前っちゃあ当たり前なんですが。
『日高きに 宿もとめ得つ 栗の花』高浜虚子