年が明けたなーと思っているうちに、あれよあれよという間に３月に入りました。
行く１月、逃げる２月、去る３月と昔の人は良く言ったものです。
また３月は花月や花見月でもありますが、最近はどんよりとしたお天気が続き、まだ春の訪れっぽい日が少ないですね。
それでもひなまつりは終わっちゃいましたし、来週にはホワイトデーと僕らはまだまだ頑張らないといけません！！
そんなイベントに向けてちょいちょい新作を作ってます。

マダムローズ・・・しっとりとしたスポンジを薔薇とホワイトチョコのクリームでサンドして、苺顆粒入りショコラでコーティングした食べやすいお菓子です。

リンツァーアプリコ・・・センターにアプリコットのパート・ド・フリュイをしのばせた香辛料入り焼き菓子。

古典をこうやってアレンジしながら作るのも結構好きなんです。
今週はこんな思いつきの、出来た分だけのお菓子も登場しますのでお見逃しなく！！
・・・意外にこう言うのがリピート希望されちゃうのですが。
他にもホワイトデー商品続々出てまいりますので、どうぞのぞきに来てくださいね！！