前回も書きましたが、この時期僕は毎年夜中から朝にかけてショコラを作ってます。

プラス今日は、新商品の仕上げをしていて思ったのですが、ショコラ系が増えてる―！

上にのせたピスタチオソース(割ると中からとろーっと)がポイントのガトーショコラフィーヌ、オレンジとショコラをアーモンドでまとめたモガ・ドール、クリスマス好評だったティラモンもプチ・ガトーとして。
そしてどれも全くの新商品というよりは、過去に合った商品の進化系です(見えない所でもマイナーチェンジを)。
この季節はどうしても苺やショコラ系に偏ってしまいますが、進化した季節のお菓子を是非お試しください！！