本日はひなまつり。
うちはそんなにいつもと変わらないのですが、春の新作なども出し始めました。

“ドンナ”赤桃とフランボワーズのバタークリームとアーモンド生地をあわせました。表面のドーム状の赤桃ソースと一緒にいただくとあら不思議。
“キャラメル・マキアート”コーヒーにミルクチョコ、バニラとキャラメルの取り合わせ。
“ドルチェヴィータ”薔薇のマカロンに、ライムとマスカルポーネ、ホワイトチョコのムースと赤いフルーツをあわせました。
ホワイトデーも近いですし、春らしい商品をばんばん出してきますよー。
また、先日のビュッフェの画像も少し。

初めての試みで、不手際もあったかと思われますが、おおむね好評で、すでに次回の開催を望む声も。
皆さまありがとうございました！！そして、ＩＰホテルの皆さまスタッフのみんなお疲れさまでしたー！！