今日もギラギラ暑いなぁ。最近、夏メニューにどんどん変更していっているのですが、ついついさっぱり系ばっかりになってしまっています。画像は来月のカフェのメニュー。「パブロバ シノワーズ」北京オリンピックを記念して、中華風デザートを作りました。
サクサクに焼き上げたメレンゲの中には、生姜風味のアイスとキゥイ、マンゴーにはナツメグソースとクコの実を添えて。ギモーブで五輪を作っています。夏バテしないでオリンピックを応援しましょう！