ゴールデンウイークも突っ走ります。

暖かい日が続き、ツーリング日和なのですが行けてません。
すこーし帰り道長くしてみたり、行きがけゆるゆると遠回りしてるくらいですか・・・
最近はぺ○ちゃんやカリフラワーなど特殊系は勿論、ラジオで宣伝してもらった生チョコなんかも出てます。
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来週4月の22日はこんなイベントにも参加しますし、
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4月26日(木)~5月2日(水)は近鉄百貨店にて“あべのスイーツフェスタ”
5月3日(木)~5月9日(水)は京阪百貨店での催事と、飴細工の実演もからめて出撃いたします!!
その合間を縫って5月3日はプロレスもあるし、イベント目白押しですので、皆さまどこかでお会いしましょう!!

なんだか落ち着かない毎日。

桜満開で花見日和が続いていますが、僕はなんだかばたばたしています。
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お中元の撮影では、マカロンラスクの和風ヴァージョン“和カロンラスク”と和ジャム5種。
抹茶、きな粉、ゴマのマカロンに醤油バターを塗って焼き上げた新作と苺ミルク、味噌キャラメル、ゴマミルク、きな粉金時、抹茶ミルクジャムのセットです。ありそうでなかったみなさんがお好きなお味になってますので、一度ご賞味あれ。
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今月は引き菓子の御注文も多く、前にアップしたリンツァーやバターたっぷり特製ガトーバスク等も作っております。
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飴細工も今月は指輪まつりで、
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自家製きんつばを作ってみたり、フィロを使用したタルトなど新作も。
なんか和風にはまってますが、今年はもう少し日本を見直してみようかと思っています。