夏の授業。

本日は、某専門学校で特別授業をやらせていただきました。
IMAG0187.jpgIMAG0186.jpgIMAG0188.jpgIMAG0189.jpg
今年二回目のクラスだったので、前回よりスムーズにいったかな?
毎度のことですが、お菓子に人生を絡めながら軽く偉そうに(笑)語る僕に学生の皆さんは、暖かくうなずいてくれてました。こんな世の中、こんなご時世だからこそ、好きな事を仕事にして生きていける喜びや人さまに喜んでいただいて生活が成り立つありがたさをしっかり感じて、謙虚に素直に生きていってほしいと思います。
何度かこのブログでも言いましたが、学生さんはいつの時代も真っ白なキャンパスですよ。
意外に素直、意外に真面目。もっと大人がしっかりしなきゃといつも自省させられます。
今年の春からうちで働く卒業生の徳永君と一緒に行ったのですが、学生の頃との違いを彼なりにいろいろ考えてくれたかな?日々を充実させて、先輩としていつか授業をしてくれるようになったらなー・・・と思いました。
そのためには、明日からもガンガン行くぜぃ!!ついてこいやー
IMAG0184.jpg
夏ヴァージョンコスミックです。
IMAG0183.jpg

ウタカタノユメ。

昨日は住吉本店にて、サマーパーティーを行いました。
IMAG0177.jpgIMAG0182.jpgIMAG0179.jpgIMAG0178.jpgIMAG0174.jpgIMAG0181.jpgIMAG0175.jpgIMAG0176.jpg
盛り上げて頂いたエンターテイナーS木氏、元ホテルの方々、学校関係・・・たくさんの仲間のおかげで、びっくりするくらいの盛り上がりでした!!ありがとうございます!
お菓子よりお酒が出るという(笑)、妙な気持ちでしたが、拙いサービスや内容を補って余りある皆様の笑顔にまた救われました。次回8月は更に良いものになるようスタッフ一同頑張ります!!
やっぱり浴衣っていいですねー、浴衣でシャンパン・そしてお菓子と。
理想のお店に近づきつつあるのかな(笑)?

サマーパーティー。

先日は、6周年フェアたくさんのご来店まことにありがとうございました!!
最近、なかなかお客様と会話できなくなってましたが、久しぶりに多くのお客様とお話しできたり、嬉しいお声をかけて頂けたり、懐かしい方がおみえになったりと充実した4日間でした。
今回の喜びと初心を忘れずに更に皆様に喜んでいただけるものとサービスを目指して頑張ります!
早速ですが、6周年企画第2段!!
 “クールビズ サマービュッフェ”~真夏の夜の夢、再び~
と銘打ちまして、住吉本店でのパーティーを行いたいと思います。
数年前に、プランナーの方の発案で、スパイシースパイスという会を試しに一度開催してみたのですが、これがかなり好評で、次はいつ?と結構問い合わせがありました。前回の画像です。
080822_1925~01.jpg080822_1949~01.jpg080822_1949~02.jpg
ですので、待望の復活です!今回は更にパワーアップして、うち主催で行いたいと思います!!
内容は、蒸し暑い夏のこの時期、仕事帰りのちょっとした自分へのご褒美に。気軽に語れる出会いの場に。
シャンパンやワインにスイーツをあわせ、僕のうんちくやお菓子の愉しみ方等を盛り込みながら、お洒落で有意義な夢のひとときを。
勿論ショーケースのお菓子は全品食べ放題、ドリンク類はシャンパン、ワインに特製カクテル(ローズ・ジュース+シャンパン・・・その名もラ・ヴィ・アン・ローズ!最高です!!)、コーヒー、紅茶にソフトドリンク。
その他オードブルやキッシュ、ピッツア等軽食類。
当日限定のスペシャリテに自家製アイスやプレゼントもありの盛りだくさんです。
スペシャルゲストの来場も予定しておりますし、うちならではの面白い企画をご用意させて頂きます。
ご期待ください!!
開催日時:7月22日(金)、8月26日(金)  両日とも19:00~21:00予定
参加料金:男性 ¥3000、女性 ¥2500 ※ただし、浴衣着用、ベストクールビズ賞の方は¥1000引き!
お問い合わせ、お申込み:LA VIE EN ROSE住吉本店 092-441-8555まで
尚、隣接駐車場があり、駐車券はお出しできますが、当日飲酒される方の車でのご来店は御遠慮ください。
各日限定20名様、完全御予約制となっておりますので、お早めにお申し込みください!!

宮崎より夏が届きました。

いきなり真夏日でしたねー
知人の紹介で宮崎より、極上の完熟マンゴーが届きました。
IMAG0146.jpgIMAG0147.jpg
さぁ、どうしてくれようか・・・
IMAG0152.jpgIMAG0151.jpg
完熟マンゴーのタルト、桂花陳酒風味ゼリーかざりとカルディナールマンゴーのマンゴーも。
暑い時はシンプルイズベスト!!冷たいものばかり欲しがるお腹を癒します。

七夕・・・一夜明けて。

昨日は七夕でしたが、皆さまは何か願い事などされましたでしょうか?
おかげさまで昨日は終日お客様が多く、僕はそんな余裕もありませんでしたが・・・
(用意してたバラも途中できらしてしまい申し訳ありませんでした・・・)
そんな七夕にちなんだ商品をひとつ。
IMAG0138.jpg
プロフィトロール7・7 ・・・昨日は七夕ヴァージョンでしたが、10日までは毎日アレンジを変えながらお出ししていますので是非お試しください!ボリューム満点です。
あと、うちにとっては珍しいプレゼント商品のシュークリーム!!
IMAG0141.jpgIMAG0142.jpg
好評です!!ありがとうございます!!来店当日会員になってくださった方にも勿論プレゼントです。
御遠慮なくお申し付けください。
あと期間限定新商品を2つ。
IMAG0143.jpgIMAG0144.jpg
桃のミルクレープ、ミルクレープ・オ・ペッシェと宮崎産マンゴーを使ったカルディナール・マング。
どちらも6周年フェア中は¥315です、2種とも、1日ですごい数出ました!!キッシュも特別価格にしておりまして通常の倍の数も昨日は完売。
さぁ皆さま急ぎ住吉本店へ。早い者勝ちです!!