ウェディング&緊急!!お知らせ

本日はお日柄も良かったのでしょう、ウェディングケーキの一次会用、二次会用、お配りなど多かったです。
その中でも、調理師学校時代の縁で、ケーキと引き菓子を頼んでくれたWさんの披露宴で、ケーキカットなどのお手伝いをしてまいりました。校長以下、懐かしい先生方や顔ぶれが並ぶ中、なんとかやってきました。
画像はケーキだけですが、みなさんお元気そうで何よりでした。Wさんおめでとう。
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秋っぽくなってきて、お店もぼちぼち忙しくしてるのですが、明々後日9月23日夕方17:30より、中州ゲイツビル7Fゲイツセブンにて、ライブ出演します。
前回とは若干趣向を変えて、新しい僕らをお見せしようと思いますが、いかんせん時間がありません。
できるだけ頑張りますので、お時間ある方、踊りに来てください。よろしくお願いいたします。盛り上げて助けてー
当日券もございます、入り口で私を呼んでください。

秋商品。

本日、TV取材が重なりまして、秋商品を4品と飴細工なんかを取り上げていただきました。
今季の巷での流行は「キラキラ」らしく、それにちなんだものを作りました。
090915_1705~01.jpg右からマロンロワイヤル¥441、トパーズ¥420、パルファン¥420.
来てます、今回はきてます。マロンロワイヤル、食べてみてください。
正直びびりました、僕やっぱり、あれかもです・・・
秋は・・・本気です、芸術・読書などいろいろありますが、やっぱり食欲でしょう!!
是非試してください。本気のラヴィが味わえます・・・なんちゃって(笑)
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最近。

岩田屋での飴細工実演以降、特注ケーキがなぜか続いております。
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飴細工のピアノ、新幹線ロールケーキ、薔薇の花束ケーキと。
今月は、ウエディングや別注も入りだしました、夏のような暑さも続いてますが、秋に向けて体調整えて頑張りまーす。

秋の気配。

最近、昼間は若干暑さが残るものの、夜は幾分涼しく感じる日が増えたような気が・・・
秋でしょうか?・・・まだちょっと早いかな?
先月終わりは、岩田屋のスイーツガーデンで飴細工の実演販売などやってみましたが、夏休み中ということもあり、かなりのお客様に立ち止まって見ていただけたような気がします。
子供達はきっと、反応してくれると思ってましたが、以外にも年配の方々や若い方もしっかりと見ていただけたようで、少々驚きました。
この企画を持ち込んだのは実は僕自身でしたが、小さい頃に母に連れられてきたデパートで、お菓子の量り売りをしていて、とてもわくわくしたのを思い出しまして・・・ヘンゼルとグレーテルじゃないけど、あんなにたくさんのお菓子が全部食べ放題みたいな錯覚に陥ってしまって、買ってもらえる量はそんなに多くはなかったけど、とても満足していたような気がします。
そんなわくわくするデパートの催事・・・それが今回のテーマでした。
そういった意味では、非常に有意義な一週間でしたが、それ以外にもお客様から教わることも多く、久しぶりにお客様と近い距離で話せたり、笑ったりできました。やっぱり、僕らの答えはお客様だと思いますし、思ってる以上にうちのお店は定着してきているのかな・・・と感じました。
また、かなりハードな毎日でしたが、その裏を支えてくれているスタッフにも感謝しましたし、彼らにもあのお客様の反応を見せてあげたいとも思いました。
とりあえず、苦しくも楽しい一週間でしたが、先につながる貴重な体験をさせていただきました。
今回はやってよかったと本当に思える催事でした。また、機会があれば是非やらせていただきたいと思います。
1週間の間に、ご来店くださった皆様、会いに来てくれた知人の皆さま、協力してくれた岩田屋の皆さま、近隣のお店の方々、ありがとうございました。おかげで気合い入りました。
季節も変わって、秋になってまいります。新商品にご期待ください!!
また皆さまに喜んでもらえるものを、しっかりと考えたいと思います。