またまた、ご無沙汰です。<m(__)m>

八月も後半に入り、幾分涼しく感じる日も増えてまいりました。
またまた、更新遅れまして・・・
博多駅マイング店もおかげさまで、順調にスタートしまして、お盆や家族サービスなど多々ありまして、久々に更新でございます。
まず、告知ですが、明日8月26日(水)より、天神岩田屋地下スイーツガーデンにて、飴細工の実演をやりますので、皆さまどうぞ冷やかしがてら見に来て下さい。
ちなみに、一応オープンから最後八時まで、体力の続く限り頑張りますので、お誘い合わせのうえお越し下さい。
あと、今日は岩田屋のクリスマスケーキの撮影もありました。
今回は、三種。昨年は表紙もやらせてもらいましたが、今回もうちらしいものになってますでしょうか?
この撮影が終わると、毎年段々と気合いが入ってくる時期です。
今年も精いっぱい頑張りたいと思いますので、よろしくお願いします。
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博多駅マイング店 オープン!!

夏休みでしかも、お盆前、博多駅は朝から人でごった返す中、ついに三号店「博多駅マイング店」が本日オープンいたしました。住吉本店、天神岩田屋店とはまた違った展開を目指し、別ブランド、“ロゼッタ”と融合し、新たな商品や楽しいスイーツを目指します。また、博多のお土産になるべく新商品を展開していくつもりですので、皆さまよろしくお願いいたします。
今日は朝から、僕も博多駅の方にいて接客していたんですが、「住吉のお店よね、行ったことあるわよ。」とか、
「岩田屋にもあるお店でしょ?こちらの方が良く来るからよかったわ。」なんて言ってもらえて嬉しかったです。
慣れるまでは、いろいろと問題もあるかもしれませんが、スタッフ一同頑張りますので、是非お立ち寄りください。
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パティシェロックナイト イン 福岡 vol.2


ちょっと時間たっちゃいましたが、ロックナイト今年も盛り上がりましたよー
僕らのメンバーも、ビジュアル系にすっかり変身しちゃって、イイ感じでしょ?
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ロートンヌの神田シェフものりのりで、80年代のロックについて熱く語ってくれてました。
少しづつではありますが、皆仲間意識や、お互いに励みになってきているような気がします。
今回は、うちの店の子らも大量に参加してくれてまして、一緒に楽しみました!!
お客さんも盛り上がり、ビルボードの最後を飾る夜としては、明るく楽しくやらせていただき、全体としても良かったのではないでしょうか。最後にビルボードのスタッフのバンドや、金本氏のお話にもほろっときましたし、本来の僕らのテーマでもある、やるときやる大人は仕事も遊びも本気!・・・みたいな部分を若い人たちも少し理解してくれ始めているのではないでしょうか。しかも、なんとロートンヌの方々から、関東遠征のオファーもいただきましたし、9月の第二部でも出演依頼が来ましたよー。(笑)
ちょっと調子に乗ってもいいですかー?
それもこれも、今回もオジサンたちに付き合ってくれた、ドラムス船越君、ギター中村君、スーパーイケメンギター周平くん、毎度ばかな僕に振り回されながらも、成長を続ける四丸くん、ありがとう。
また、開催にあたっては、いつも皆をまとめ、忙しい中一生懸命にやってくれる、佐野社長をはじめ、濱田さん、犬丸さん、内山社長、ビルボードのみなさん、本当にありがとうございました!!
出演者の皆さん、来年もまた楽しみましょう!!
てな感じで、ライブは上々でしたが、今度は新規オープンです!
なんと、明日8月8日(土)、博多駅マイング店オープンです。
久々に、余裕がありませんっ!  どうぞよろしくお願いいたしますウィンク090807_1841~01.jpg

西部ガスで講習会。

昨日、高宮の西部ガスで一般の方対象の講習会をやらせていただきました。
暑い中、遠くは熊本や福津の方からなど、わざわざお越しいただいた方もいて、皆さん熱心な方が多く、助手の方々も素敵な人たちで、とてもやりやすかったですし、和やかな感じで進みました。
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久々の講習会でしたが、「ブログ見てますよ。」とか「パティシェロックナイト頑張ってください。」なんて言っていただいて、嬉しくもあり、恥ずかしくもありました。
やっぱり、真面目に更新しないとですねー
なんやかんやと申しましたが、今回はふつーのお菓子ではなく、皿盛りデザート。しかも、飴のドームやカシスのケースを作ろうというテーマで、普段やらないものを触ってもらおうと思い、準備していたのですが、皆さんさすがにお菓子に慣れてらっしゃる風で、かなり上手にできてましたよ。皆さんお疲れ様でした。そしてありがとうございました。
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飴をつくるところなんかは、なかなか見ることもないでしょうが、やってみると愉しいですし、そんなに難しくもないので、もっといろんな人に見てもらいたいです。
ちなみに八月最終週に天神岩田屋のスイーツガーデンで、飴の実演やりますので、是非見に来て下さい。
子どもたちなんて、キラッキラした目で三十分とか平気で見てますよ。
さぁ皆さんも、童心に帰って、わくわくしてみませんか?