2月は逃げる!(1月が行ってしまった(;一_一))  ~ヴァレンタインモードのショコラ野郎~

あっという間です。もう今年の12分の1が終わってしまいます。
昨日から、もう恵方巻きラッシュですが、本日の節分が終われば、完璧にショコラ祭り。ヴァレンタイン・モードです。

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恵方巻きは、海苔巻風に加えてクレープを巻いた卵巻き風が新登場です。
昨年は、生地が黒い海苔巻風さえほとんど見なかったのに、今年は多いですねー(;一_一)
新作出しといて良かった。ガリは負けませんよ、ガリはっ!!(笑)

そして皆さまお待ちかねのショコラ。今年はなかなか宣伝できてませんでしたが、着々とに作っておりましたよ。

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いかがでしょうか?今年はジュエリーショコラをメインに、可愛らしいロリポップ系も作ってみました。
生チョコも3種類、アマンドショコラもすべて手作りです!!
ご予約もすでに多数いただいております! 限定品や売り切れ御免もございますのでお早めに。
ヴァレンタイン後のミャンマー出店準備も、その後のホワイトデーも控えてますが、ひとつひとつ手を抜かず、しっかりと作ってまいりますのでよろしくお願いいたします。

合間には相変わらずの特注ケーキ。ありがとうございます!!
製造はなんとか頑張ってますが、販売スタッフが足りません!どなたかお知り合いでお菓子屋で販売できる方いらっしゃいませんかー?自薦・他薦、経験者、未経験者問いません。人様の笑顔のために頑張れる方であれば。
よろしくおねがいします。!

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1月が行ってしまう!(遅ればせながらのあけましておめでとうございます!)

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あっという間です。もう1月も20日!3分の2も過ぎてしまいました。
つい先日、初売りがはじまり、スタッフと焼き肉で年明けの新年会、初詣をしたばかりだと思っていたのに。

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クリスマスは全力で頑張ったので、5キロ以上痩せていたのに、正月にしっかり元に戻しました(笑)

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しっかり食べた後は、初釜で目出度い道具を前に、お茶をいただき心を正しました。

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少し仕事をした後は、ミャンマーへ。

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今回は、住吉オープン時からお世話になっている盟友、建築デザイナー福田氏と共に、店舗のデザインと材料確認がメインでした。

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例のごとく、何か所も物件を見て回り、ついに数か所決定しました。オープン時から、僕のイメージを理解してくれている福田氏は流石の仕事ぶりで、さっそく図面とラフデッサンを描いてくれて、いきなり現実的な感じになりました。

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イメージ通りにいけば、良いお店ができそうです!!2月後半オープンに向け、これからさらにやることが増えますが、わくわくしております!

仕事を終えた後は、知人のフレンチで一杯やって帰国です。
いつか、こんな別荘持ちたいですねー・・・なんて夢や老後のお話をしながら。

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絶対に成功させて見せると、インアーレイクの夕日に誓ったのでした!

2013年もいよいよ終わりに。

怒涛のような日々が続き、少しの安息の後、また新しい波に飲み込まれそうになり、なんとか這い上がってみたいなぎりぎりの毎日ですが、今年も愉しく有難い出会いといろんな方の支えで何とかここまで来ました。
皆さまはどんな年だったでしょうか?

今年は激動の一年で、いろんなところに行ったり、仲間の大切さを痛感したり、人の難しさも感じたり、明るい兆しと暗い出来事が交互に来たような気がします。
でも、いつも前向きに明るく過ごすことで開き直り、信念を曲げずに来れました。
僕の周りのすべての出来事に感謝していますし、いろんな方のパワーももらいましたし、ヒントや気づきも頂きました。
2014年はまた新たな一歩を踏み出したいと思います!
どうぞ、皆さま来年もよろしくお願いいたします!!

年末年始の営業時間のお知らせです。

住吉本店

2013 12月30日(月)  10:00~22:00 通常営業
〃    12月31日(火)  10:00~20:00
2014 1月1日(水)  店休日
〃    1月2日(木)  店休日
〃    1月3日(金)  10:00~20:00
〃    1月4日(土)  10:00~22:00 通常営業

岩田屋三越店

2013 12月30日(月)  10:00~20:00 通常営業
〃    12月31日(火)  10:00~18:00 通常営業
2014 1月1日(水)   店休日
〃    1月2日(木)   9:00~20:00  初売り
〃    1月3日(金)   10:00~20:00 通常営業

ラッシュ!ラッシュ!ラッシュ! クリスマスマーケット&特注の嵐!果たしてクリスマスケーキはいつ作るのか!?

またまたブログ更新遅れてます・・・
タイトル通り、いろんなラッシュが立て込んでおります。
まずはアイドルさんの来店、アイドルラッシュ。

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先月から引き続き、コラボ商品取材でLinQさんが3度目の来店。
非常に頑張ってます、彼女たち。アイドルも大変なんだね! 元気に頑張ってね!

他には、テレビ取材で美人リポーターの方々もご来店!
その中でも内村麻美ちゃんは、4年前位に偶然ご飯屋さんで知り合いになった方です。
その当時は、「元気全開、圧倒的美少女」という感じでしたが、すっかりオトナになって・・・
時の移ろいを感じました。ますます美しく元気に頑張ってください!
リポーターの方の食べっぷりにびっくりしたり。

そしてその後は、新日本プロレス軍団によるプロレスラッシュ!

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今回も2日間、がっちり飲みまくりました!もちろん試合も行きました!
ありがとう、ブラザー達よ。

そして博多駅での新しいイベント、クリスマスマーケットでのりんご飴ラッシュ!

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綺麗なイルミネーションのもと、ヨーロッパのクリスマスを感じてみてください。

そして恒例の特注ラッシュ!

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クリスマス準備もままならぬまま、どうやら突入していきそうです。
皆さまの笑顔のためにスタッフ一同、協力して頑張ります!!

イベント&イベント準備。

またまた、ジュエリー会社とのコラボです!
長崎で一日だけでしたが、また楽しい可能性を感じました。

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戻りましたら、日航ホテル時代の友人と久々の飲み会。
ストレスフリーな仲間は大切です。(笑)

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種子島から、安納芋が届きましたので、モンブランにしてみました。

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栗よりもしっとりして、上品な甘さが癖になります!
久留米岩田屋の催事では、毎日50個越えの人気商品となりました!
収穫期間終了まで、モンブランゴールドとしてお出ししています。

昨日はTVQの取材もあり、11月23日(土) おとななテレビさんに出演します。ちょこっとですが(笑)
http://www.tvq.co.jp/o_j/otonanatv/

さてさて、そんな感じで相変わらず、イベント目白押しですが、今月29日からの博多駅でのクリスマスマーケットや来週からは、当店のクリスマス予約も始まりますし、まだまだテンションあげMAⅩ!!

今週の特注です。

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